Über mich

Wir sind die Hospitality Lounge!

Willkommen in der Hospitality Lounge – deine Partner für Training, Coaching & Consulting im Gastgewerbe.

Praxisnah, individuell und mit einem echten Gespür für Menschen.

Wir glauben an die Kraft der Begegnung – ob an der Rezeption, im Restaurant oder im Teammeeting. Und genau hier setzen wir an: mit maßgeschneiderten Trainings, inspirierendem Coaching und klarem, umsetzbarem Consulting speziell für die Hotellerie und Gastronomie.

Wir sprechen die Sprache der Branche – weil wir selbst aus ihr kommen. Wir wissen, wie herausfordernd, aber auch wie erfüllend der Alltag im Gastgewerbe ist. Darum bringen wir nicht nur Fachwissen mit, sondern vor allem Haltung, Erfahrung und Herzblut.

Unser Ziel: Menschen und Unternehmen dabei unterstützen, erfolgreicher, kommunikativer und zukunftsfähiger zu werden – mit Trainings, die wirken. Mit Coachings, die bewegen. Und mit Beratung, die greifbar ist.

Willkommen in der Hospitality Lounge – schön, dass du hier bist.

Hi, ich bin Petra

Seit bereits 15 Jahren bewege ich mich im Bereich Training & Consulting in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Hotellerie.

Dabei unterstütze ich Unternehmen bei den typischen Herausforderungen wie gesetzlichen Anforderungen und deren Umsetzung, Prozessoptimierungen und Hygieneanforderungen. Hierbei ist es egal ob Sternegastronomie und Luxushotellerie, Bed and Breakfast und Hotelketten, Systemgastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Betriebsgastronomie.

Eins ist mir bei meinen Trainings und Einführung von Konzepten immer unglaublich wichtig: „Theorie und Praxis müssen zusammenpassen“. Die Inhalte, die ich in meinen Seminaren anspreche, müssen praxisnah und umsetzbar sein. Dazu gehört die Weiterentwicklung von Führungskräften aber auch typische Trainings on the job der Mitarbeiter. Egal ob es die Abteilung des Housekeepings, die Küche oder der Service ist, für jeden Bereich finden wir gemeinsam die optimalen Inhalte und passende Lösungen, gerne maßgeschneidert auf Dein Unternehmen.

Seit 2024 bin ich zudem als Dozentin für integrative Hygiene und smart Building Engineering an der Hochschule Albstadt Sigmaringen tätig, was mein Tätigkeitsfeld noch einmal erweitert und sehr bereichert hat.

Wer bin ich privat? Ich bin verheiratet und Mama von 2 kleinen Jungs. Auch privat liebe ich es schon immer zu reisen, um neue Menschen und Kulturen kennenzulernen. Ich bin ein sehr lösungsorientierter Mensch und würde mich als optimistisch, offen und humorvoll beschreiben.

Ich freue mich Dich, Dein Team und Deine Herausforderungen kennenzulernen.

Hi, ich bin Ben

Seit über einem Jahrzehnt begleite ich Führungskräfte, Trainer:innen und Teams im Gastgewerbe dabei, ihr volles Potenzial zu entfalten. Als Trainer, Coach und Berater liegt mein Fokus auf praxisnahen, gehirngerechten Lernformaten und nachhaltigem Transfer in den Alltag – ob im Luxushotel, der Systemgastronomie oder in familiären Bed & Breakfast-Betrieben.

Ich unterstütze dich und dein Unternehmen bei:

Leadership Development: Modulare Führungskräfteentwicklung, Systemisches Coaching für selbstbewusste, resiliente Führungskräfte

Kommunikation & Konfliktmanagement: Von Beschwerdegesprächen bis zu Mitarbeiterentwicklung

Change & Resilienz: Maßgeschneiderte Konzepte für eine resiliente Betriebskultur, die auch in turbulenten Zeiten bestehen kann.

Mir ist besonders wichtig, dass Theorie und Praxis zusammenpassen. Deine Teams sollen nicht nur zuhören, sondern erleben, ausprobieren und direkt umsetzen können. Jede Session gestalte ich mit Herzblut, Kreativität und einem guten Schuss Humor – denn Lernen darf Spaß machen und im Kopf haften bleiben.

Wer bin ich privat?

Ich lebe mit meiner Frau Melissa und unserer Tochter Lilo im sonnigen Llucmajor auf Mallorca. Wenn ich nicht gerade ein Seminar leite oder coachend unterwegs bin, genieße ich das Inselleben, entdecke neue Kulturen – oder investiere Zeit in meine eigene Weiterentwicklung.

Ich freue mich darauf, dich, dein Team kennenzulernen!

„Alleine ist man schneller, gemeinsam kommt man weiter.“

Let’s talk.

Trage dich hier für ein Erstgespräch ein, in dem wir deine aktuelle Situation analysieren und eine individuelle Lösung für dich entwickeln. Und wer weiß, vielleicht geht unsere Reise danach sogar noch weiter. Natürlich nur, wenn du das möchtest.

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