Willkommen in der Hospitality Lounge – deine Partner für Training, Coaching & Consulting im Gastgewerbe. Praxisnah, individuell und mit einem echten Gespür für Menschen.
Unsere Partner
Gemeinsam gestalten wir Entwicklung. Wir sind stolz auf das Vertrauen, die vielfältige Zusammenarbeit und die gemeinsamen Erfolge. Diese Verbindungen stehen für Qualität, Wertschätzung und echtes Miteinander. Danke, dass Sie Teil unseres Netzwerks sind!
"Kaum ist jemand eingearbeitet, verlässt er/sie uns wieder!"
- Das muss nicht sein! -
Als HR- oder Managementverantwortliche:r im Gastgewerbe jonglierst du täglich mit großen Herausforderungen:
Gute Mitarbeitende zu finden ist schwer – sie zu halten, oft noch schwieriger. Gleichzeitig steigen die Anforderungen an Führung, Servicequalität und Arbeitgeberattraktivität.
Die Folgen: Überlastete Teams, unklare Rollen, Frust im Alltag – und langfristig eine Kultur, in der Motivation und Entwicklung auf der Strecke bleiben.
Wir wissen, wie es sich anfühlt, wenn operative Zwänge den Blick für das große Ganze blockieren. Und wir wissen auch: Es geht anders.
Mit gezieltem Training, individuellem Coaching und praxisnaher Beratung unterstützen wir dich dabei, Strukturen zu schaffen, in denen Menschen bleiben, wachsen – und gerne Verantwortung übernehmen.
Wir stehen für...
Expertise & Herz
Wir verbinden Fachwissen mit echter Leidenschaft für die Branche. Bei uns bekommst du nicht nur Know-how – sondern auch Menschen, die zuhören, verstehen und selbst aus der Branche sind.
Transparenz & Menschlichkeit
Klare Kommunikation, ehrliches Feedback und ein wertschätzender Umgang – das ist für uns selbstverständlich. Denn echte Veränderung braucht Vertrauen und echte Begegnungen auf Augenhöhe.
Durchführung & Umsetzung
Wir lassen es nicht bei guten Ideen. Wir begleiten dich aktiv bei der Umsetzung – mit Trainings, Coachings und Beratung, die im Alltag ankommen und Wirkung zeigen. Mit Experten aus der Branche für die Branche bieten wir ein ganzheitliches Angebot für nahezu alle Bereiche des Gastgewerbes.
"Der Weg entsteht beim Gehen"
- Franz Kafka -
Die Branche braucht mehr als nur Standardlösungen!
Personalentwicklung im Gastgewerbe heute braucht mehr als Standardlösungen.
Sie braucht Flexibilität, um sich an unterschiedliche Betriebsgrößen, Zielgruppen und Herausforderungen anzupassen.
Sie braucht Nachhaltigkeit, damit Maßnahmen nicht verpuffen, sondern wirklich verankert werden.
Sie braucht Kontinuität, weil Entwicklung ein Prozess ist – und kein einmaliges Event.
Und sie braucht verschiedene Formate: Präsenz, digital, on the job – so, wie es für dich und dein Team am besten passt.
Personalentwicklung heute muss leben, mitdenken und mitwachsen. Und genau dabei unterstützen wir dich.
In 3 Schritten zur nachhaltigen Weiterentwicklung deiner Führungskräfte und Teams
Gemeinsam erarbeiten wir mit die einen Plan, wie wir dich und deinen Betrieb dabei unterstützen , Ziele zu erreichen.
Fundierte Beratung
Wir kennen die Herausforderungen im Gastgewerbe aus eigener Erfahrung – und sprechen deine Sprache. Unsere Beratung basiert auf tiefem Branchenverständnis, ehrlicher Analyse und praxisnahen Lösungen, die wirklich funktionieren
Klare Ziele
Gemeinsam mit dir entwickeln wir konkrete Ziele, die zu deiner Organisation und deinen Menschen passen – keine Standardkonzepte, sondern individuelle, ganzheitliche Strategien mit Sinn und Substanz.
Nachhaltige Entwicklung
Ob Führungskräfte, Teams oder Talente: Wir setzen auf wirksame Trainings, individuelles Coaching und ganzheitliche Beratung um Entwicklung langfristig zu verankern – statt kurzfristiger Maßnahmen gibt’s bei uns echten Kulturwandel.
Das sagen unsere Kunden:
Stephan Schwenker
Leiter Ausbildung & Training
„Die persönliche und fachliche Weiterbildung unserer Mitarbeitenden ist ein fester Bestandteil unserer Philosophie im THE FONTENAY Hamburg... Ben Bader als Trainer ist die perfekte Wahl. Er vermittelt Inhalte mit viel Leidenschaft. Durch seine Erfahrung in der Hotellerie kennt er die Hürden und Herausforderungen der Branche und kann diese in spannenden Beispielen aufgreifen.“
Sebastian Lange
General Manager Jufa Hotel Hamburg Hafen City
"Mit dem DEHOGA Campus geht der DEHOGA Hamburg Hotel- und Gaststättenverband e.V. den ersten und sehr wichtigen Schritt, unseren Teams ein maßgeschneidertes Angebot an Fortbildungen anzubieten. Insbesondere die Tagesseminare vermitteln Wissen, welches abwechslungsreich durch Ben Bader vermittelt wird und sofort in der Praxis Anwendung findet. Damit wird das Lernziel unmittelbar erreicht. Theorie in Praxis bringen, um viele weitere Gasterlebnisse zu schaffen."
Mignon Kashani
People & Culture Manager Reichshof Hamburg
"Ben Bader schafft es immer wieder praxisnahe und umsetzbare Impulse für unser Daily Business zu geben. Das Webinar ist sehr interaktiv gestaltet mit vielen hilfreichen Tipps und Übungen, so dass jeder Teilnehmer für sich etwas mitnehmen kann und im Anschluss motiviert ist, diese Tipps in die Praxis umzusetzen. Durch die beidseitige Kommunikation während des Webinars zwischen den Teilnehmern und Ben Bader, schafft er es alle Teilnehmer engagiert zu halten und somit die Verständlichkeit des präsentierten Themas zu erleichtern.
Saskia Glatz
Direktionsassistentin Steigenberger Hotel Treudelberg
"Vielen Dank für das intensive und sehr lehrreiche Seminar. Alle Inhalte bauten aufeinander auf und
die plakativen Beispiele machen es einem leicht, Gelerntes zu behalten.
...
Ich nehme ganz viel mit in meinem Alltag im Umgang mit Menschen und Danke Dir 😊"
Beat Wiki
Entrepreneur, Swiss Hospitality Academy, Maienfeld, Schweiz
Ich durfte Ben als versierten und empathischen Trainer als Auditor in der Hotellerie-Ausbildung kennenlernen. Ich habe besonders seine Fähigkeiten zur Motivation von Teilnehmenden, auch komplexe Sachverhalte einfach zu erklären und bei all dem den roten Faden nicht zu verlieren geschätzt. Mit seiner ansteckenden Dynamik kann er auch mehrtätige Seminare und Workshops interessant und auf hohem Energielevel halten.
Claudia Stumkat
Director Sales & Marketing Barceló
„Generell war ich nie ein großer Fan von Fortbildungskursen, da diese immer sehr trocken und langweilig durchgeführt wurden.
Ben Bader hat mich dort eines Besseren belehrt. Da er seine Kurse sehr interaktiv gestaltet, liegt das Hauptaugenmerk auf die einzelnen Personen im Kurs, ihre Charaktere und Wissenstand.
Durch kleine Gruppengrößen und keiner festgelegten Agenda, wird sich im Kurs individuell auf die einzelnen Personen eingelassen. Für mich war der Kurs „Fortgeschrittene Verkaufskommunikation“ eine neue Erfahrung, bei dem ich sehr viel über mich, meine Stärken aber auch meine Schwächen kennenlernen durfte.
Ich kann die Kurse bei Ben wirklich jedem nur empfehlen.“
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